高知城ホール学生料理コントスト2017にて
最優秀賞と高知城ホール特別賞のダブル受賞

最終審査に残った生活科学学科1年生の4名(川村絵里岸本鈴菜門田結衣川﨑弓菜)が最優秀賞と高知城ホール特別賞をダブル受賞しました。

料理名は「土佐の茶、ちゃっと皿鉢」
メインのお茶入り玉子巻は、お茶を入れた後の出がらしにも栄養素はたくさん残っていることから、その栄養素や土佐茶の香りと味わい深さをそのまま活かして、身体にも優しい味付けにしました。その他の料理も高知の食材でいっぱい、小さい子どもからお年寄りまでみんなで楽しめるようになっています。