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生活科学学科 ●2年制 |
| 氏名 | 鈴木 寛之 | 所属 | 生活科学学科 |
| 職名 | 准教授 | 役職 | |
| 学位 | 博士（理学） | 資格等 | |
| 専門領域 | 栄養生化学 | ||
| 研究業績 （令和元年度） |
[著書] なし [論文] なし [その他] なし |
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| 研究業績 （令和元年度） |
（著書） （学術論文） （その他） ＜学会発表＞ 1.「ミトコンドリアの活性化や品質維持に効果的な成分を含むメニューの作成」（共同） 令和元年9月、日本栄養改善学会（富山県） 発表者名：鈴木寛之、古屋美知、渡邊慶子 2.「定期的に乳房ケアをおこなう母親の栄養素等摂取状況について」（共同） 令和元年9月、日本栄養改善学会（富山県） 発表者名：古屋美知、鈴木寛之、下元智世、吉尾信子、三宮章香、鮫島千遥、渡辺琴絵、渡邊慶子 ＜その他＞ 1.「土佐茶ガールズの活動による授業への取り組みについて」(共同) 令和元年8月、第3回高知学園短期大学FD・SD活動研究発表会（高知市：高知学園短期大学）抄録：令和元年度高知学園短期大学FD・活動報告書、p.53 発表者名：古屋美知、二宮久美、三宮章香、鮫島千遥、渡辺琴絵、鈴木寛之、戸田浩、下元智世、吉尾信子、田邊重任、渡邊慶子 |
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| 研究業績 （平成30年度） |
（著書） （学術論文） （その他） ＜学会発表＞ １．「栄養士養成施設における校外実習に向けた授業内容等の改善の試みについて」（共同） 平成30年9月、第65回日本栄養改善学会（新潟） 発表者名：森岡美帆、三宮章香、鮫島千遥、川上すみれ、鈴木寛之、古屋美知、下元智世、渡邊慶子 ＜その他＞ １．「給食管理実習Ⅰ・Ⅱ(学外実習)に向けての授業改善の取り組みについて」（共同） 平成30年8月、第2回高知学園短期大学FD・SD活動研究発表会 発表者名：森岡美帆、渡邊慶子、田邊重任、下元智世、戸田浩、古屋美知、鈴木寛之、三宮章香、鮫島千遥、川上すみれ、森 匡、二宮久美 |
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| 研究業績 （平成29年度） |
（著書） （学術論文） （その他) |
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| 研究業績 （平成28年度） |
（著書） （学術論文） （その他) |
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| 研究業績 （平成27年度） |
（著書） （学術論文） （その他) ＜学会発表＞ １．「サーチュイン欠損細胞を用いた長寿に関わるミトコンドリア機能の解析」 平成27年9月 第62回 日本栄養改善学会学術総会 発表者名：鈴木寛之 |
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| 社会貢献 （令和2年度） |
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| 社会貢献 （令和元年度） |
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| 社会貢献 （平成30年度） |
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| 社会貢献 （平成29年度） |
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| 社会貢献 （平成28年度） |
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| 社会貢献 （平成27年度） |
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