| 原田 正行 |
【人文科学研究室】 |
生活科学学科長・教授 |
| メール：harada |
(文学修士) |
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哲学, 倫理学, 文化比較,
哲学ゼミ I・II・III, 生命倫理学, 教育原理, 総合演習,
食と健康, 食と健康演習, ドイツ語 |
| 田村 隆教 |
【公衆衛生学研究室】 |
教授 |
| メール：tamura |
（医学博士） |
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公衆衛生学, ヒューマンコミュニケーション,
人間関係論, 総合演習, 食と健康, 食と健康演習, 食品加工学実習, 公衆衛生学実習,
保健医療福祉学, 薬理学, 医療統計学, 関係法規, 臨床検査セミナー, 臨床薬理学, 臨床社会学, |
| 小西 文子 |
【栄養指導研究室】 |
准教授 |
| メール：konishi |
(生活科学修士) |
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給食計画論, 給食実務論, 給食計画論実習, 給食実務論実習,
栄養指導実習Ⅰ, 健康教育, 健康教育演習, 食と健康演習, 学校栄養教育概論, 食品加工学実習,
栄養指導, 栄養学（食品学含む） |
| 中山 和子 |
【食品化学研究室】 |
准教授 |
| メール：knakayama |
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食品学 I・II, 食品衛生学 I, 生化学 I, 食品学実験, 食品衛生学実験,
総合演習，食と健康演習 |
| 高畑 貴志 |
【情報科学研究室】 |
講師 |
| メール：takabatake |
（学術博士） |
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情報処理論, 情報科学ゼミ I・II・III, 総合演習, 食と健康,食と健康演習, 情報科学 I・II, 教育の方法及び技術
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| 山本 早知 |
【調理学研究室】 |
講師 |
| メール：yamamoto |
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調理学, 臨床栄養学実習, 臨床栄養学概論 I, 給食管理実習 I・II,
栄養指導論 I・II, 食品加工学実習, 食と健康, 食と健康演習, 健康教育, 健康教育演習,
訪問介護員養成研修事業, 臨床栄養学, 高次脳機能障害論,
高次脳機能障害のケア |
| 濱田 美晴 |
【サーバ室】 |
助教 |
| メール：mhamada |
（理学修士） |
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情報科学I･II，情報科学ゼミI･II･III，教育の方法及び技術，
総合演習, 情報科学 |
| 古屋 美知 |
【栄養学研究室】 |
助教 |
| メール：huruya |
(生活科学修士) |
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栄養学I･II, 調理学実習I･II, 栄養学実習, 食と健康演習,
健康教育, 健康教育演習 |
| 松坂 かすみ |
【栄養学研究室】 |
助手 |
| メール：kmatsuzaka |
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| 川村 美由紀 |
【栄養学研究室】 |
助手 |
| メール：mkawamura |
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| 明神 千緒里 |
【栄養指導研究室】 |
助手 |
| メール：cmyojin |
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| メールの欄に
@kochi-gc.ac.jp を付けたものがメールアドレスとなります． |
| 教員名の下に担当科目名を掲載いしています．（青字は他科対象の科目です。） |
